Herfstige heerlijkheid: hazelnootpasta

Herfst! Ik associeer dit mooie seizoen met natuurwandelingen in de mooiste kleuren en lekker wegkruipen onder een dekentje als het buiten guur is.

In de natuur gaat alles in slaapstand. De bomen en planten laten los wat ze niet meer nodig hebben (hun bladeren) en sturen hun energie naar het essentiële (hun wortels). Inspirerend, niet?

En ook al associëren wij de herfst misschien met 'afsterven', toch is het een uitbundig seizoen voor iedere wildplukker: er zijn volop noten (hazelnoten, kast